Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Etaler la pâte feuilletée sur le plan de travail.
- Saupoudrer de parmesan puis déposer les tranches de Blanc de poulet sur la moitié inférieure de la pâte.
- Rabattre la moitié supérieure de la pâte sur le Blanc de poulet et bien appuyer pour souder la pâte.
- Découper des lanières de 1 cm de largeur.
- Prendre chaque lanière et la torsader délicatement.
- Badigeonner les torsades de jaune d’œuf battu et saupoudrer de graines de pavot.
- Disposer les torsades sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner pendant 15 minutes.
- Servir tiède ou froid.