Tacos de poulet au fenouil et parmesan

Émincés

Pause déjeuner

Visuel recette de tacos de poulet au fenouil et parmesan Le Gaulois

Conseil Le Gaulois

Pour un contraste chaud-froid, faites réchauffer les Émincés de cuisse de poulet Le Gaulois 3 à 4 minutes à la poêle. Et si vous manquez de temps, utilisez des tacos prêts à garnir disponibles dans le commerce.

LES INGRÉDIENTS

15min de préparation
3min de cuisson
Facile

RÉALISÉ AVEC

Visuel pack des émincés de poulet rôti 100% cuisse Le Gaulois

Emincés de Poulet Rôti

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LES INGRÉDIENTS

PRÉPARATION

Préchauffez le four à 200°C.
À l’aide d’un emporte-pièce rond de 12 à 15cm de diamètre, formez des cercles de parmesan râpé sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
Enfournez 3 minutes, et, sans attendre, décollez délicatement les tuiles avant de les placer sur un rouleau à pâtisserie afin de les incurver.
Émincez finement le fenouil à l’aide d’une mandoline, pressez l’orange et hachez la coriandre.
Mêlez le fenouil à la roquette, arrosez le tout du jus d’orange, d’un filet d’huile d’olive et assaisonnez.
Garnissez les tuiles une fois refroidies de salade de fenouil et surmontez des Émincés de cuisse de poulet.
Parsemez de cacahuètes, de coriandre et servez.

Bon appétit !

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