Samoussas de poulet aux poivrons et aubergines

Filets / Escalopes / Aiguillettes

Cuisine du monde

Visuel recette de samoussas de poulet aux poivrons et aubergines

Conseil Le Gaulois

Pour une touche de saveur supplémentaire, n’hésitez pas à ajouter des épices comme du cumin ou du paprika dans la poêle avec le poulet pendant qu'il cuit !

LES INGRÉDIENTS

30min de préparation
15min de cuisson
Très facile

RÉALISÉ AVEC

Aiguillettes de Poulet Oui c'est Bon

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LES INGRÉDIENTS

PRÉPARATION

Coupez le poulet en morceaux et faites revenir le poulet assaisonné à la poêle avec un peu de beurre.
Faites griller le poivron au four.
Découpez les bandes de pâte dans les feuilles de brick (4 bandes par feuille).
Réalisez les samoussas : pour cela placez un morceau de poulet, 2 morceaux de poivron, une branche de roquette et un peu de pesto dans le coin inférieur gauche de la bande de pâte. Refermez en triangles plusieurs fois, jusqu'à obtention d'un triangle complet (pliez 5 fois).
Terminez en rentrant le surplus de pâte dans le triangle.
Faites ensuite griller les triangles à la poêle avec de l'huile.
Servez bien chaud.

Bon appétit !

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