Kefta de sauté de dinde sauce yaourt

Dinde

Cuisine du monde

Conseil Le Gaulois

Non renseigné

LES INGRÉDIENTS

25min de préparation
10min de cuisson
Très facile

RÉALISÉ AVEC

Sauté de Dinde Oui c'est Bon

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LES INGRÉDIENTS

PRÉPARATION

Hachez le sauté de dinde avec le curry, l’ail et l’oignon.
Ajoutez l’œuf, la sauce soja, le persil plat haché et le piment doux.
Formez des boulettes de dinde avec la main.
Vous pouvez les fariner si cela vous semble nécessaire pour bien les former.
Faites-les dorer avec un peu d’huile dans une poêle et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes en les couvrant d’un couvercle ou d’un papier d’aluminium.
Pendant ce temps, pelez et écrasez les gousses d’ail.
Dans un bol, mélangez le jus de citron, l’ail, le sel et le poivre.
Ajoutez l’huile en filet tout en remuant à l’aide d’une cuillère en bois.
Incorporez les yaourts, le persil et la menthe ciselée.
Servez les boulettes Keftas de dinde accompagnées de sauce yaourt et de jeunes pousses de salade verte accompagnées de tomates cerise.

Bon appétit !

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