Escalope de dinde au beurre vanillé

Escalopes / Filets

Facile et rapide

Visuel recette d'une escalope de dinde au beurre vanillé parsemée d'une gousse de vanille et accompagnée de riz

Conseil Le Gaulois

Vous pouvez incorporer des noix de cajou grillées dans le plat pour plus de croquant et une saveur légèrement sucrée !

LES INGRÉDIENTS

10min de préparation
5min de cuisson
Très facile

RÉALISÉ AVEC

Belle Escalope de Dinde

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LES INGRÉDIENTS

PRÉPARATION

Fendez la gousse de vanille en deux et en extraire les grains.
Faites fondre à feu doux le beurre dans une casserole.
Retirez le petit lait (dépôt en dessous du beurre) et y mélanger le jus de citron vert et ses zestes râpés finement.
Salez, poivrez les belles escalopes de dinde et badigeonnez-les à l’aide d’un pinceau du beurre vanillé au citron vert.
Faites chauffer une poêle sans matière grasse et saisissez les belles escalopes de dinde 2 à 3 minutes de chaque côté.
Cuisez le riz comme indiqué sur le paquet, rincez-le et servez-le accompagné du reste de beurre vanillé.

Bon appétit !

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