Aiguillettes de poulet milanaise et velouté de tomates

Poulet

Pause déjeuner

Conseil Le Gaulois

Pour les plus pressés, profitez du four chaud et enfournez les Aiguillettes de poulet à la milanaise en parallèle des légumes, 5 minutes avant la fin de cuisson des légumes, en les retournant régulièrement !

LES INGRÉDIENTS

10min de préparation
30min de cuisson
Très facile

RÉALISÉ AVEC

Aiguillettes de Poulet à la Milanaise

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LES INGRÉDIENTS

PRÉPARATION

Préchauffez le four à 200°C.
Coupez les tomates et l'oignon en quartier.
Déposez dans un plat de cuisson, ajoutez I'ail, surmontez des branches de thym, assaisonnez et arrosez généreusement d’huile d’olive.
Enfournez 25 minutes.
Faites dorer les Aiguillettes de poulet à la milanaise dans une poêle bien chaude avec un filet d’huile d’olive. Laissez cuire à feu moyen 6 minutes en les retournant régulièrement pour un intérieur moelleux et un extérieur croustillant.
Mixez les légumes confits et servez le velouté dans de belles assiettes creuses.
Accompagnez des Aiguillettes de poulet à la milanaise.

Bon appétit !

le conseil le gaulois

Pour plus de plaisir, tentez la recette avec une belle burrata di bufala !

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